3 人
筒骨1根、胡萝卜半根、菌菇蔬菜适量、牛奶半盒、醋1勺10ML。
1、筒骨一根，叫卖家切好，回家洗干净备用；2、锅中放入大半锅水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮沫，放入5克醋同煮；3、小火慢炖1-1.5小时后加入菌菇类；4、最后15分钟的时候加入胡萝卜同煮，加点盐调味；5、最后1分钟加入青椒，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。
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395 菜谱
