巧克力燕麦饼干

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    巧克力燕麦饼干

     
    15-30分钟简单
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    黄油90克
    细砂糖70克
    全蛋液 50克（一个左右）
    低筋面粉80克
    泡打粉1克
    小苏打粉1克
    可可粉40克
    燕麦片90克

    步骤

    1. 黄油切小丁，和细砂糖一起倒入盆中，用打蛋器打发至黄油松发变白
    2. 分次加入打散的全蛋液拌匀
    3. 加入过筛后的低筋面粉、泡打粉和苏打粉用刮刀用切压翻拌方式混合至无干粉状
    4. 再加入可可粉和燕麦片，拌匀
    5. 烤盘铺好油纸，同时烤箱上下火预热180度，用一只汤匙舀起适量面糊，刮在烤盘上，摊成一个个圆形饼状
    6. 做好后，入烤箱中层烘烤20分钟即可，晾凉后入密封罐密封保存

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