象拔蚌水果沙拉
15-30分钟简单
步骤
沙拉酱制法 将苹果碎、盐、糖胡椒粉、圆葱碎和基本沙拉酱搅拌均匀即可。 制法 将苹果块、梨块、香蕉块切好后放入盐水中泡3分钟，象拔蚌肉切片用沸水焯后待用。将苹果块、梨块、香蕉块、象拔蚌放入盘器中加入苹果沙拉酱搅拌均匀装盘，周围放上小柿子即可。 厨艺经验 将象拔蚌肉用沸水打焯时，速度要快，保证肉质鲜嫩
点评
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