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    Laoda

    肉松蛋糕卷

     
    15-30分钟一般
     

    清水45克
    沙拉油35克
    低粉60克
    玉米粉10克
    鸡蛋3个
    65克

    步骤

    1,准备材料 2,蛋黄加糖搅拌 3,加入色拉油搅拌 4,分次加入水搅拌 5,加入过筛好的面粉和玉米粉 6,搅拌好 7,蛋白打至中性发泡 8,少许的蛋白和面糊自下而上搅拌 9,再全部搅拌好 10,烤盘里放油纸 11,倒入面糊 12,撒上肉松 13,撒上葱花 14,烤箱170度预热第二层20分钟 15,将蛋糕卷倒扣在油纸上,抹上果酱 16,卷起切段即可。

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