大多数人在哥伦布发现新大陆的纪念日这天要考虑自己要不要去上班。倘若不需要,他们会想想该如何度过这个有意义的日子。如果你恰好这天不用上班,那么何不品尝一下西班牙的美味葡萄酒,顺便来怀念一下西国航海家克里斯托弗·哥伦布呢?
在西班牙,你将拥有比欧洲其它国家更多的品尝醇香葡萄酒的机会。(哥伦布当时并不知道他将要到哪里,事情就是这么偶然的发生了。)正如哥伦布那时利用星象来为自己指引他认为的远东之路一样,这里有一些关于西班牙醇香葡萄酒的小贴士,以便你下次光顾葡萄酒店时可以用的到。
如果你喜欢味道浓烈的单宁红葡萄酒,那么由西班牙天普兰尼洛(Tempranillo)优质葡萄品种酿制而成的葡萄酒是个不错的选择,这种星级葡萄生长在里奥哈(Rioja)地区。倘若你喜欢葡萄浆果口味的红酒,那么加尔纳恰(Garnacha)红葡萄(类似于法国的格连纳什(Grenache),世界产量第二大的葡萄品种)会是上乘的酿酒原料,它会为葡萄酒增添辛香和浓醇的味道。在这个地区,有许多这样灵活多元的选择。
对于酿制白葡萄酒的原料来说,有两种葡萄是首选,它们分别是Albariño和一种名叫Verdejo的青葡萄。前者较为温和,口感有杏和桃子爽润的特点,有时会陈酿于木制容器中。如果你钟情于夏敦埃(Chardonnay)酒(一种类似夏布利酒的无甜味白葡萄酒),那么Albariño很适合你。韦尔德贺则是一种较为甘洌浓郁,饮后让人精力充沛的酒,口感非常像加利福尼亚的白索维农酒(Sauvignon)。如果你喜欢它们中的一个,当然也会喜欢另外那款。
现在大概你已经知道自己喜欢什么样的葡萄酒了,那么不妨一起来探寻西班牙葡萄酒的美妙与神奇吧。假如你已经对西班牙葡萄酒有所了解和喜好,请留言告诉我们。
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